Obst- und Gartenbauverein Edling e.V. - Fotos
„Wildes Grün unter Baum und Strauch“
Unter diesem Thema stand die Kräuterführung die die Kräuterpädagogin
Elisabeth Wagner am Freitag, 01. Juli um 14.00 Uhr auf der Streuobstwiese für
den Gartenbauverein Edling machte. Ausgerüstet mit Schirmen ließen
sich die Interessierten an Wildkräutern wie Frauenmantel, Spitzwegerich
und Löwenzahn die Heilwirkung erklären und wie sie angewendet werden.
Danach ging es in die Hütte des Vereins. Hier hatte Frau Wagner die Tische
schon liebevoll gedeckt. Während die einen noch Wildkräuter und essbare
Blüten wie die von Ringelblumen sammelten, begannen die anderen bereits
unter ihrer Anleitung eine sehr schmackhafte, kalte Gurkensuppe zu bereiten.
Aber auch andere Köstlichkeiten ließ man sich schmecken und tauschte
Erfahrungen aus. So vergaß man ganz die Zeit und alle sprachen den Wunsch
nach einer baldigen nächsten Kräuterführung aus. Bis dahin werden
sicher einige der Rezeptvorschläge ausprobiert und die Familien mit Rosengelee
und Wald- und Wiesen-Glück-Kekse verwöhnt.
